La molla a intraprendere non è solo nelle aspettative di guadagno. Alla base vi è sempre un sogno, un'idea forte, dei valori; nel linguaggio del Management, una Mission.

La nostra Mission è quella di diffondere e valorizzare i prodotti, straordinari e unici della Sardegna; quelli che regala la sua natura e quelli che elaborano gli uomini attingendo a cultura e tradizioni peculiari. Se il mare ha isolato e marginalizzato, ha anche preservato; preservato una natura, per lo più ancora incontaminata, forte ed emozionante; culture e tradizioni antiche, originale sintesi di radici autoctone e delle tante contaminazioni che hanno contrassegnato la sua storia; un territorio non grande ma articolato in ambienti naturali molto diversi fra loro e nel quale si sono sviluppati culture, lingue e stili di vita sorprendentemente differenti che si sintetizzano in un unicum che Marcello Serra definiva “quasi un Continente”.

Noi si supera il pudore dello scrittore cagliaritano e battezziamo questa avventura “Piccolo Continente”.

Piccolo Continente vuole dare vita a luoghi, in tutto il territorio nazionale, in cui i prodotti tipici della Sardegna possano essere degustati e acquistati. Un ristorante bottega ma anche una spazio, sia nel web che nelle nostre strutture, disponibile per tutti coloro che volessero far conoscere luoghi, eventi, attività e prodotti di Sardegna.